Rabarberpaj
En nybakad rabarberpaj som är lagom syrlig och söt, det är svårt att få till ibland, men i dag blev den perfekt. Jag tycker själv bäst om när pajen är varm, för då är rabarbern mjuk och krämig och den kalla vaniljsåsen gör pricken över i:et.
Recept: Rabarberpaj
Ingredienser
- 100g smör
- 1 dl strösocker
- 3 3/4 dl vetemjöl
- 2 tsk vaniljsocker
- 4 långa stjälkar rabarber
- ca ½ dl strösocker
Instruktioner
- Blanda smör, strösocker, vetemjöl och vaniljsocker till en grynig massa.
- Dela rabarbern i 1 cm tunna bitar och lägg i en pajform. Strö över ca ½ dl strösocker (beronde på hur söt/sur rabarbern är) Blanda runt ordentligt.
- Strö sedan över smuldegen och ställ in i 225º i ca 10-15min, tills rabarbern är mjuk.
(Inga röster)Hitta liknande recept
Dela receptet "Rabarberpaj"
Liknande recept
Rabarberkräm
Rabarbergalette
Rabarberkaka
Rabarber- och äppelkaka
Rabarberglass
Nästa recept
5 kommentarer på Rabarberpaj
Lämna ett svar
Missa inte vårt populära nyhetsbrev! Levereras varje vecka fyllt med goda recept och tips!
Paj är ju så gott!! Gillar när det är lite surt. För då kan man ta lite mer vaniljsås!!:)
Jag kan bara hålla med dig! Det ska bara inte vara för surt så käkarna drar ihop sig. Haha! :)
Tack! Fin blogg och dendär pajen ser ju inte så äcklig ut :)
Ska prova den där pajen så får vi se :)
Ser riktigt god ut!
Du kanske vill lägga upp den på Rabarberpaj.se :)