Plättar

Plättar är en klassiker som barnen älskar men även de flesta vuxna har en förkärlek till plättar. Med lite glass, sylt eller grädde så kan det inte bli så mycket bättre. Perfekt till att lyxa till vardagen eller om man vill ha kalas så kan man göra små plättårtor och bjuda på.

Plättar

Recept: Plättar

Sammanfattning: Enkla och supersmarriga plättar!

Ingredienser

  • 1 ägg
  • 1 1/4 dl vetemjöl
  • 3 dl mjölk
  • 0,5 tsk salt
  • 1 tsk smält smör

Instruktioner

  1. Vispa ihop hälften av mjölken tillsammans med ägget.
  2. Tillsätt sedan vetemjölet, lite i taget under omrörning så att det inte bildas klumpar.
  3. Vispa sedan i saltet, det smälta smöret och resten av mjölken.
  4. Hetta upp ett plättjärn med lite smör och häll i smeten så att det täcker järnet.
  5. Grädda ca 1-2min per sida på medelhög värme.
  6. Servera tillsammans med vispad grädde eller vaniljglass, sylt, frukt eller bär.

Färdigt på: 20 minuter

Antal portioner: 2


(Inga röster)

Efterrätter Recept