Indisk kycklinggryta

Den här indiska kycklinggrytan bjuder på en het smakupplevelse och är enkel att tillaga. Man kan gärna servera naanbröd till kycklinggrytan och vi tänkte lägga ut ett recept på det om några dagar.

Indisk kycklinggryta

Recept: Indisk kycklinggryta

Ingredienser

  • 2 kycklingfiléer
  • 1/2 morot
  • 100 gram broccoli
  • 250 ml kokosmjölk
  • 300 ml passerade tomater
  • 1 msk riven ingefära
  • 1 msk garam masala
  • 1 tsk malen spiskummin
  • 1 tsk kardemumma
  • 2 msk flytande honung
  • 1 krm cayennepeppar
  • 1 tsk salt

Instruktioner

  1. Börja med att skära kycklingen i kuber, och skiva sedan moroten samt dela broccolin.
  2. Stek sedan detta i olivolja tills det fått lite färg, tillsätt kryddorna och honung och rör om.
  3. Tillsätt kokosmjölken och tomaterna och låt puttra cirka 5-10 minuter.
  4. Servera med ris.

(Inga röster)

Huvudrätter Indisk mat Kyckling Recept Ris