Chicken nuggets

I fredags hade vi några vänner över på besök och istället för att bjuda på vanlig ”traditionell” tacos, gjorde vi en variant med chicken nuggets. I paneringen river man ner ost och kryddar med spiskummin för att få till den där goda tacosmaken.
 

Chicken nuggets

Recept: Chicken nuggets

Sammanfattning: Chicken nuggets med tacosmak

Ingredienser

  • 700g kycklinglårfilé
  • 1 dl vetemjöl
  • 1 ägg
  • 0.5 dl ströbröd
  • 0.5 dl riven ost (ex. cheddar)
  • 1-2 tsk spiskummin
  • Salt och svartpeppar
  • 1 msk olja
  • 1 msk smör

Instruktioner

  1. Blanda ströbrödet med den rivna osten, spiskummin, salt och svartpeppar.
  2. Dela kycklingen i mindre bitar.
  3. Doppa dem först i vetemjöl och sedan i det uppvisade ägget.
  4. Vänd dem tillsist ner i ströbrödsblandningen.
  5. Hetta upp en stekpanna med olja och smör.
  6. Stek kycklingen tills den är genomstekt och fått fin krispig yta.
  7. Servera tillsammans med tortillabröd, isbergssallad, färsk ananas, majs, gurka, tomat, paprika, gräddfil och tacosås.

Färdigt på: 30 minuter

Antal portioner: 4


1 betyg

Fredagsmys Huvudrätter Kyckling Mexikansk mat Recept