Brända mandlar

Brända mandlar är något man alltid hittar på julskyltningar och julmarknader och det är en favorit hos många som väcker julkänslorna till liv. Som tur är så är det väldigt enkelt att göra brända mandlar och det krävs inte mycket jobb alls men om barnen ska hjälpa till så se till att ha koll på det varma sockret som kan ge hemska brännskador om det går del.

Recept: Brända mandlar

Sammanfattning: Enkelt recept på brända mandlar

Ingredienser

125 g hela mandlar
1,5 dl florsocker

Instruktioner

Smält allt florsocker tillsammans med alla mandlar i en kastrull och när mandeln börjar knäppa så är det klart. Tänk på att röra hela tiden så det inte bränner.
Ta av kastrullen från värmen och låt vila i cirka 1 minut.
Häll ut alla mandlar på en bakplåtspapper och försök separera dom, är det för svårt så kan man hälla på lite florsocker som gör det enklare att separera dom.

Färdigt på: 15 minuter

Antal portioner: 6