Lasagne recept

Det fick bli en mumsig lasagne för nu när det är helg vill man ju äta lite extra gott, och idag blev det en lasagne med massa gott i. Bland annat parmesan, svamp och massa basilika. Den är riktigt god och går hem hos både stora och små!

Recept: Lasagne

Ingredienser

1 sats bolognese
8-10 lasagneplattor med spenat (Barilla)
100g skivade champinjoner
1 liten hackad morot
hackad färsk basilika
riven parmesan
1 dl riven valfri ost (Vi hade herrgårdsost)
2 msk mjöl
3,5 dl mjölk
vitpeppar

Instruktioner

Gör köttfärsen enligt receptet och ha i moroten och champinjonerna.
Gör sedan ostsås, genom att hälla 2msk mjöl i en kastrull, som du sedan vispar ut tillsammans med 3,5 dl mjölk.
Låt det koka upp under omrörning och låt sedan puttra i 2-3min.
Riv ner lite vitpeppar och ha sedan i 1 dl av den valfria osten. Ta av från plattan.
Lägg sedan lite köttfärs i en ungssäker form och lägg över lasagneplattor. Häll över lite ostsås och nya lasagneplattor. Fortsätt så tills köttfärsen tar slut. Tänk dock på att det översta laget ska bestå av ostsås.
Riv över lite parmesan och strö över den hackade basilikan.
Ställ in i ugnen på 225º i 20min.